萬勿錯過享用大閘蟹及白松露的最佳時機
 
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16
期號
JC
2023
十月
 
     
 
馬會活動精選,隔週為您送上
 
JC
 
 
所有會所及跑馬地馬場
力求完美
 
我們引以自豪地宣佈馬會旗下的會所正式成為全球豪華服務業評級的權威機構《福布斯旅遊指南》(簡稱FTG)的夥伴,致力提供更高標準的服務。
 
透過我們與FTG一起制定的服務標準指引,我們所有的會所、跑馬地馬場以及三間享負盛名的餐廳(打吡餐廳、百俊廳及幸運閣)都悉心準備各個環節,從歡迎您踏入會所的一刻、解答您的查詢以至確保各項服務和設施的運作,致力以滿足您的需求為服務軸心。
 
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矚目焦點
 
In the Spotlight
 
所有會所及馬場
耀目佳節
 
每年最令人期待的節慶快將來臨。我們今年特別準備了獨特的餐饗體驗、各項精彩活動以及令人心動的優惠,為您營造充滿喜悅的相聚時刻。與我們一起倒數,於11月揭開連串節慶驚喜。
 
 
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JC
 
 
The Hilltop in The Valley
誠摯邀請您…
 
與2023年度世界最佳侍酒師之一的蔡淦烽(Reeze Choi)來一場醇美約會,在打吡酒吧聆聽他分享其白手起家的葡萄酒歷程。您更可透過是次由品酌圈和 Tatler 的 By the Glass 合辦的酒聚相會,品味 Reeze 挑選的葡萄酒和配搭打呲酒吧的美食,引發趣味相投的交談。
 
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JC
 
 
The Hilltop in The Valley 及跑馬地馬場
大閘蟹滋味邂逅
 
漸入秋季之時便是品嚐鮮甜肥美大閘蟹的最好時機。三甲、銅爵居及滿貫廳的主廚將分別以個人風格呈獻各款大閘蟹美饌,讓您可大快朵頤,盡情享受此季節性的誘人滋味。
 
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JC
 
 
沙田會所
大師回歸
 
擁有37年資深入廚經驗,並曾為來自四面八方的饗客呈獻難忘佳餚的大廚陳啟漢於11月24日,與凱旋廳總廚師長楊源益攜手合作,推出四手大廚晚宴。您將有機會品嚐到包括官燕竹笙鷓鴣羹在内的精緻菜式。把握這難得的機會,親臨體驗這位享譽盛名的大師級廚師的精湛廚藝。
 
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JC
 
 
所有會所
白松露風味盛宴
 
由即日起至年尾,打吡餐廳、百俊廳及蹄鐵扒房將呈獻白松露餐單,讓您於這個期間盡情回味其香氣濃郁的迷人風味。各主廚將以創新菜式突顯白松露的矜貴,為會員帶來味覺驚喜,萬勿錯過。
 
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JC
 
 
會所之外
遊歷大館
 
你對大館的認識有多深?不妨參與每月逢第二個週日舉辦的會員專屬導賞團,拆解大館内甚少對外公開的秘點。由資深的導賞員帶領下遊覽,以不同角度了解這座知名歷史建築,讓您每踏足一個地點都會有驚喜發現。
 
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雅緻酒具
 
以精心設計和精湛手工打造的各種酒具,完美結合品酒與賽馬生活的高雅品味。
 
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Artel
手工雕刻駿馬酒具系列
盛酒瓶
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Artel
手工雕刻駿馬酒具系列
威士忌酒杯
JC
 
Artel
手工雕刻駿馬酒具系列
威士忌酒杯
 
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獨家專享
 
萬勿錯過馬會會員專屬的各種限時推廣及非凡體驗。
 
Seasonal Specials
 
季度精選
Private Dining Room Privileges
 
私用廂房尊享禮遇