馬會會員
The Hilltop in The Valley 歡迎您
Philip憑藉他在亞洲的款客服務行業累積的35年經驗，幫助他和他所管理的團隊負責The Hilltop in The Valley的整體營運。
杜偉菲
The Hilltop in The Valley 總經理
多年來，Maggie一直是會所裏為人熟悉的面孔，她負責The Hilltop in The Valley 消閒設施及康樂課程，亦負責員工餐飲設施、管家及飲食後勤事務、禮賓服務及保安設施。
周建薇
副總經理
Bryan將他累積多年的款客服務經驗帶到The Hilltop in The Valley，他負責管理酒道、打呲餐廳及酒吧、大石鼓、 三甲以及新會所六樓的餐飲設施。
趙安石
副總經理
在加入馬會前，Philippe已在亞洲地區工作多年，現在他負責The Hilltop in The Valley西菜和宴會廚房運作。他亦負責新會所八樓的餐飲設施。
費以翔師傅
總廚師長（西菜）及八樓主管
憑藉其烹飪上的傑出背景和經驗，Paul將負責幸運閣和中式宴會的運作。
徐偉輝師傅
總廚師長（幸運閣及中式宴會）
Cyril的豐富經驗來自他曾任職的多家歐洲及亞洲頂級餐廳，他將協助總廚師長負責西菜廚房和宴會服務。
Cyril Cocconi師傅
主理總廚師