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The Hilltop in The Valley 歡迎您
Philip憑藉他在亞洲的款客服務行業累積的35年經驗，幫助他和他所管理的團隊負責The Hilltop in The Valley的整體營運。
杜偉菲
The Hilltop in The Valley 總經理
多年來，Maggie一直是會所裏為人熟悉的面孔，她負責管理幸運閣、嘉樂樓、悠樂場、六化郎咖啡室、小食吧餐飲設施、員工餐飲設施，以及會所的宴會服務、管家及飲食後勤事務、禮賓服務及保安設施。
周建薇
副總經理
Bryan將他累積多年的款客服務經驗帶到The Hilltop in The Valley，他負責管理酒道、打呲餐廳及酒吧、大石鼓、 三甲以及新會所六樓的餐飲設施。
趙安石
副總經理
在加入馬會前，Philippe已在亞洲地區工作多年，現在他負責The Hilltop in The Valley西菜和宴會廚房運作。他亦負責新會所八樓的餐飲設施。
費以翔師傅
總廚師長（西菜）及八樓主管
憑藉其烹飪上的傑出背景和經驗，Paul將負責幸運閣和中式宴會的運作。
徐偉輝師傅
總廚師長（幸運閣及中式宴會）
Cyril的豐富經驗來自他曾任職的多家歐洲及亞洲頂級餐廳，他將協助總廚師長負責西菜廚房和宴會服務。
Cyril Cocconi師傅
主理總廚師